Polski Instytut Winorośli i Wina powstał przed pięcioma laty z inicjatywy osób zainteresowanych odrodzeniem polskiego winiarstwa. Stąd też celem jego działania jest między innymi popularyzacja uprawy winorośli i produkcji win gronowych, propagowanie fachowej wiedzy, pomoc merytoryczna, promowanie krajowych win gronowych. Instytut prowadzi akcje informacyjne o polskim winiarstwie i winie. W planach na najbliższe lata ma m.in. organizowanie szkoleń i kursów, konferencji i seminarów, publikacje, prowadzenie i wspieranie badań naukowych, współpracę z pokrewnymi organizacjami w Polsce i za granicą, opiniowanie aktów prawnych i decyzji administracyjnych.
"Dziennik Polski" 2008-03-10